餐饮运营经理
1-1.5万呼和浩特市专科3-5年
职位描述
岗位职责：一、门店运营管理：
1、全面负责门店日常运营，包括前厅服务、后厨出品、设备维护、卫生安全等环节的标准化执行；
2、优化顾客用餐体验，提升翻台率、客单价及复购率，制定并落实服务流程改进方案；
3、监控食材采购、库存管理及损耗控制，确保市场新鲜度与成本合理管控。
二、团队管理：
1、负责员工排班、培训、考核及激励，打造高效服务团队；
2、定期组织相应服务技术、服务礼仪、食品安全等专项培训。三、营销与业绩...
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