超市主管

一、工作内容：

1、 生鲜管理： （1）负责生鲜区（蔬菜、水果、肉类、水产、冷藏食品等）的日常运营管理，确保商品新鲜、陈列规范。 （2）监督生鲜商品的收货、储存、保鲜及损耗控制，优化库存管理。 （3）检查商品质量，及时处理临期、变质商品，降低损耗率。