中厨厨师
¥3800-4200元/月宁德市不限学历1-3年
职位描述
岗位职责:
1、服从厨师长的工作安排,负责菜肴的加工、烹制。
2、负责做好食品原料保管工作。
3、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料,管好料缸的卫生。
4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量,及时处理多余的积压原料。
任职要求:
1、烹饪学校毕业、有厨房切配、炒锅相关工作经验优先;
2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求;
3、了解食品安全工作要求;
4、身体健康,乐观积极。
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