生产经理/车间主任

1、负责发酵、压榨车间的日常管理工作；组织各班组完成生产计划任务；完成各项经济、技术指标，控制各项生产消耗；负责车间安全消防工作

2、负责发酵、压榨车间人员管理和考核，员工技能培训，车间员工休假安排，班组分工、人员安排；负责车间考勤工作

3、负责定期检查成曲情况及发酵期管理情况

4、制定车间检修计划，检修内容；检修质量监督；设备改造、选型，完善工艺技术，降低生产成本；车间各报表的审核、数据分析

5、协调各生产车间完成生产任务，协调机电维修完成设备检修任务；协助政府主管部门完成设备年检；

6、制定车间各规章制度、操作规程；

制定车间年计划，年总结、月总结、周总结

7、对生产异常情况的及时跟进和初步分析，并提出纠正预防措施

8、对月度GMP检查、内审、外审发现项的跟进整改和组织车间的持续改进活动

岗位要求：

1、大专及以上学历，食品或发酵、生物工程相关专业

2、3年以上酿造发酵行业工作经验，熟悉酱油生产工艺、具有带团队经历

3、具备良好的独立分析判断能力、沟通能力、执行力，普通话标准