营运督导

1、对区域内所辖门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标；对各项成本进行有效的控制；

2、对区域内餐厅的运营管理工作负责，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；

3、传达公司的政策和制度；对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查，及时反馈相关建议；

4、定期进行巡店检查，发现问题及时回馈店长，并制定改善计划；同时监督其执行情况；

5、对区域内店长及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高店内管理人员的整体管理能力，从而提升门店的各项指标；

6、负责与其他各相关部门（财务部、品牌部、人事行政部、厨政部等）进行沟通、协调，保障餐厅的正常运转.

任职资格：

1、大专以上学历，160cm以上，形象气质佳；

2、良好的服务意识意识，以客为先；连锁餐饮营运经验者优先；

3、性格热情开朗、有爱心，具有很好的亲和力、乐于沟通，表达能力强；

4、有团队精神和有较强的执行力和人员组织、协调能力。