老面包子师傅

岗位职责

1.熟练掌握老面制作工艺，根据配方精准调配、发酵老面，确保面团品质稳定。

2.把控包子制作流程，熟练运用老面进行各类产品制作，赋予独特风味与口感。

3.负责老面及面团日常管理，包括储存、维护、酵种更新等，保障老面活性与质量。

4.与团队协作，优化产品配方与制作工艺，提升产品竞争力；定期检查设备，保障生产安全与卫生。

上班地点：天河长湴地铁站C出口

任职要求

1.年以上老面制作及烘焙行业经验，精通老面发酵原理与操作技巧，熟悉各类老面制品工艺。

2.具备创新意识，可根据市场需求研发新品者优先。

薪资福利

1.薪资：月薪7000 - 10000元，根据技能水平与经验面议，表现优异者另有丰厚奖金。

2.福利：五险、带薪年假、节日福利、

若您热爱包点，渴望在专业平台施展才华，欢迎投递简历，期待与您携手，用老面匠心，书写美味篇章！