酿造技术员

1、进行精酿啤酒酿造操作，改进和优化酿造工艺；

2、根据生产标准作业指导书，进行糖化、发酵离心、送酒生产活动，并跟踪各项理化指标；

3、对啤酒酿造过程数据监控分析；

4、巡检设备的运行状况，及时发现设备隐患或故障并报修，确保设备正常运行。

岗位要求：

1、大专以上学历，啤酒酿造、食品、生物化学、发酵专业优先；

2、1年以上精酿啤酒生产工作经验；

3、熟练掌握酿造的所有生产过程，熟悉精酿酿造设备、工艺及原料相关原理和运用；

4、熟悉精酿酿造生产过程中质量、安全、环境等控制点。