中餐厨师
1-1.5万南京市不限学历3-5年
职位描述
岗位职责/职位描述 工作职责：
1、在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）。
2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。
3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。
4、监督制作标准以确保质量。
5、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平...
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