厨师(中央厨房大锅)
5-6千福州市不限学历不限经验
职位描述
一、岗位职责:
1、根据生产计划进行中式菜肴产品、团体营养餐的烹饪制作;
2、配合进行菜肴研发、试烹制工作,对菜肴改良优化提出合理化建议;
3、合理使用食品原材料,减少损耗,杜绝浪费;
4、严格执行食品安全标准,把控菜肴出品质量,实施车间5S管理、安全生产等作业流程;
5、完成领导交办的其他工作任务。
二、任职要求:
1、高中及以上学历,具有2年以上酒店或餐饮厨师工作经验;
2、有食品工厂中式菜肴、团餐烹制经验或擅长菜肴创新者优先考虑;
3、工作认真负责,具备良好的沟通交流能力,身体健康,吃苦耐劳,能配合生产高峰时期的不定时加班。
三、薪资待遇:5000-6000元/月左右,能力强者另面议,办理五险一金,发放过节礼品、生日礼物、结婚礼物、生育礼物等福利。
四、职业发展通道:
1.初级技术员---中级技术员/研发工程师---高级技术员/研发工程师/研发总监
2. 组长----主管----车间主任---经理助理---副经理---经理
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