社区食堂烘焙师
5-6千重庆市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责：
1、负责面包、蛋糕、甜点等产品的制作、烘焙及装饰，确保出品质量稳定；
2、根据配方和工艺流程完成面团调制、发酵、成型、烘烤等环节；
3、维护操作间的卫生与安全，遵守食品安全标准；
4、协助开发新品，优化现有产品口感与外观；
5、管理原材料库存，确保物料新鲜及合理使用。
任职要求：
1、有3年以上烘焙行业工作经验，熟悉各类西点制作工艺（如法式甜点、欧包等）；
2、掌握烤箱、发酵箱等设备操作，能独立完成产品制作；
3、具备基础创意能力，对色彩搭配和造型设计有敏感度；
4、有烘焙相关证书或星级酒店/知名烘焙坊经验者优先。
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