连锁餐饮厨师长（工作地点：福建省内）

2.负责制订厨房的各种工作计划；

3.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

4.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5.检查厨房所属各岗位员工的操作规范，妥善处理客人对出品的投诉。

6.负责厨房安全管理。

职位要求：

1.具有5年以上餐饮行业工作经历，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

2.有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相关的经验；

3.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作，对餐饮工作有较高的工作热情。

4.工作地点：福建省（含福州五区八县、莆田、宁德、三明、南平、龙岩、厦门、漳州、泉州）。