咖啡运营主管
8000-10000元成都市专科3-5年
职位描述
工作职责：
1. 负责咖啡门店/连锁品牌的日常运营管理，优化标准化流程（SOP），确保服务品质与效率，监控门店销售数据、成本及利润指标，制定并执行业绩提升方案，管理库存及供应链，控制原料损耗率，协调采购与仓储物流。
2. 产品品控监督咖啡出品质量，制定并更新产品制作标准（如萃取参数、配方等），定期组织咖啡师技能培训与考核，推动新品研发与落地，确保食品安全规范（HACCP体系）执行，处理客诉与突发事件...
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