食品生产厂长

到岗时间：1周以内

年龄要求：25-50周岁

一、岗位职责 

1. 生产管理：制定生产计划并落地，协调人、机、料、法、环资源，确保按订单量、交期完成生产，把控生产节拍。

2. 质量与合规：严格执行HACCP、GMP等食品行业规范，监督原料验收、生产过程、成品检验，杜绝不合格品流出，配合食药监局抽检。

3. 安全与卫生：落实车间安全生产制度（设备操作、用电、消防），监督7S管理（整理、整顿、清扫等），防控交叉污染、人员安全事故。

4. 人员管理：排班调度车间员工，组织技能培训、安全教育，协调员工沟通，提升团队效率与凝聚力。

5. 设备与成本：管理生产设备（日常维护、故障报修），控制原料损耗、能耗，降低生产成本。

6. 问题处理：及时解决生产中的质量异常、设备故障、物料短缺等突发问题，定期复盘优化。 二、要求 资质：大专及以上学历，食品科学、生物工程等优先。具备HACCP、GMP内审员证书。经验：3年以上食品生产管理经验，熟悉食品加工生产工艺与设备操作。能力：懂食品质量安全法规，能统筹调度资源，具备较强的问题解决、沟通协调与应急处理能力。意识：极强的安全合规意识、质量把控意识，注重细节与成本管控。三、福利待遇    月薪6—8K，缴纳五险，包食宿，年底奖金，节日、生日礼品，带薪年假。

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