食品研发工程师

1、在技术指导下可以逐步独立完成油脂产品的开发和改良工作；

2、独立完成客户和业务同事提出的新品的设计、小试、信息反馈和收集等各项工作；

3、根据市场新品热点提出食品和油脂的研发方向，在项目实施中转化为油脂或烘焙品产品；

4、对烘焙品在工厂的实现有兴趣，在工作中不断积累自己对烘焙产品的生产工艺、设备、原辅料的认识，逐步能独立开展项目。

岗位要求：

1、本科及以上学历，食品科学、生物化学相关专业，2年以上食品行业从业经验；

2、熟悉国家相关标准和法律常规，了解产品的研发流程、生产流程、工艺要求，设备，包装，储存和货架期；

3、对休闲食品特别是烘焙产品的开发有浓厚的兴趣，动手能力强，在烘焙师傅的指导下实操制作各类烘焙品，配合烘焙师傅在客户处的上线测试。

4、有责任心，良好的沟通能力，有创造意识、抗压力强；

5、良好的职业素养，积极向上的阳光心态；

6、能适应短期省内外出差。