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餐厅运营经理(五险+节日福利+狮子山高新区)

5000-10000元/月
铜陵市专科1-3年

职位描述

1.制定和实施餐厅经营计划‌:负责制定餐厅的整体运营策略和计划,确保营运目标的达成‌。
2‌.管理资源和成本控制‌:管理餐厅的库存、人员、成本等资源,控制各项费用开支,确保资源的高效利用‌。
‌3.菜品质量监管‌:对菜品质量进行监管与把控,定期开展食品安全检查工作,确保食品质量符合标准‌。
‌4.客户关系维护‌:维护客情关系,提高顾客满意度,处理客户投诉,提升客户体验‌。
‌5.市场分析和营销策略‌:掌握市场动态信息,为业务决策提供依据,根据市场需求变化及时调整营销策略‌。
‌6.协调各部门工作‌:监督各部门日常工作情况,及时发现问题并提出改进措施,确保餐厅高效有序运行‌。
7.团队建设和安全管理‌:做好团队建设和管理等工作,确保餐厅的安全管理,处理各类突发事件‌。
‌8.完成上级交办任务‌:积极完成上级临时交办的其他任务,确保餐厅运营的顺利进行‌。

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