西餐厨师长
1-2万上海市不限学历3-5年
职位描述
岗位职责：
1、菜品研发和出品，负责菜单开发和标准Sop搭建；
2、负责整个后厨日常整体管理和运营；
3、确保团队为消费者提供高品质、高标准、高效率的餐品服务；
4、负责后厨QSC管理；
5、食材成本合理性管控，为公司创造最佳的经济效益；
工作职责：
1、负责新店菜品体系的搭建和菜单开发，形成可落地的SOP；
2、组建后厨团队，打造有活力、健康的厨师团队；
3、门店后厨组织日常经营管理；
4、负责后厨员工的培训和考核...
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