厨师助理/学徒
3-5千昆明市不限学历不限经验
职位描述
工作内容：
负责协助厨师进行菜品烹制，负责食材的采购和整理，协助厨师完成菜品准备和烹饪，跟进菜品进度，保证菜品质量。
主要职责：
- 负责食材的采购和整理，确保菜品食材的质量和数量；
- 协助厨师进行菜品烹制，监督食材的烹制过程，确保烹制工艺的正确性；
- 负责跟进菜品进度，协助厨师调整菜品进度，确保菜品按时完成；
- 保证菜品质量，确保菜品的口感和营养；
- 负责记录食材的使用情况和菜品烹制的进度，定期向厨师汇报，协助厨师进行菜品质量和成本的评估；
- 遵守公司的各项规章制度，确保菜品符合公司的标准和要求。
职位要求：
- 熟练掌握基本的烹饪技能，了解食材的分类和特点，能够熟练使用食材；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与厨师和公司其他部门沟通；
- 热爱餐饮行业，对菜品质量有高标准的要求，能够熟练接受反馈并作出改进；
- 有一定的时间管理和组织能力，能够有效地安排和管理自己的工作；
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