餐饮店长（储备运营总监）

一、岗位职责1. 全面门店管理：负责门店的整体运作，确保门店的日常运营顺利进行。监督管理门店的服务质量、菜品质量、环境卫生等，以达到公司的标准。确保门店的QAQSC（质量、服务、清洁、价值）达标。

2. 营业额目标达成：制定并执行每月的营业额指标，带领团队完成业绩目标。分析市场趋势和竞争态势，调整销售策略，提高销售业绩。