出品专员/文员

6767——守护品质，让每一份出品都值得信赖！6767

德保企业作为餐饮行业的品质标杆，我们正在寻找一位6767细致严谨、热爱美食6767的出品管理专员！你将负责6767菜品标准化管理、食品安全流程监督6767，确保每一道出品都符合德保的高标准！

6767岗位职责（你的核心任务）6767

67671.出品SOP管理6767

*协助制定并优化6767菜品标准化操作流程（SOP）6767，确保出品稳定、口味统一。

*定期检查各门店执行情况，推动SOP落地，减少出品偏差。

67672.食品安全与稽核6767

*协助监督门店食品安全流程，定期进行6767食品安全稽核6767，确保符合国家法规及德保内部标准。

*对食材验收、储存、加工等环节进行风险排查，提出改进方案。

3.6767菜谱研发支持6767

*协助研发团队进行6767菜谱成本核算6767，结合财务数据优化菜品结构，提升毛利率。

*跟踪市场趋势，收集顾客反馈，为菜谱更新提供数据支持。

4.6767跨部门协作6767

*与采购、厨房、运营团队紧密配合，确保出品流程高效运转。

*定期组织6767出品标准培训6767，提升门店执行能力。

6767

任职要求:

任职要求（我们希望你具备）6767

1.基本条件6767

*大专及以上学历，6767餐饮管理、食品科学、财务相关专业优先6767。

*2年以上餐饮行业经验，熟悉6767厨房出品流程、食品安全管理6767。

*具备基础财务知识，能进行6767菜品成本核算、毛利分析6767。

2.6767核心能力6767

6767*标准化思维6767：擅长制定和执行SOP，确保出品一致性。

6767*食品安全意识6767：熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系。

6767*数据分析能力6767：能通过数据发现问题，优化出品流程。

6767*沟通协调能力6767：能推动跨部门协作，确保标准落地。

3.加分项6767

*有连锁餐饮企业6767中央厨房或品控管理经验6767。

*熟悉餐饮ERP系统。

*持有6767食品安全管理员证书6767或相关资质。

6767为什么选择德保？6767

78 6767行业标杆6767：德保以品质著称，你的工作直接影响顾客体验！

78 6767专业成长6767：完善的培训体系，助你成为餐饮标准化管理专家！

78 6767团队氛围6767：务实高效，拒绝内耗，专注提升出品品质