高级西点师
1-1.5万上海市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责:
1、精通西点蛋糕产品的工艺流程和要求，熟悉各项原料的属性;
2、负责产品的打样，以及中式;
3、会简易编写产品配方和成本统计;
任职要求:
1、5年以上西点蛋糕类研发经验;
2、对工艺流程精通，具备烘焙机械设备知识
3、了解最新的烘焙类产品市场需求，有一定的行业敏
感度;
4、认真钻研业务，能够参与各种新品的制作与研发,
5、有服务过瑞幸/星巴克/SAM的工厂经验优先考虑，
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