日料厨师

主要职责：

- 根据产品标准，保证菜品质量和口味；

- 负责食材的菜品的前期准备，保证菜品的高品质；

- 负责现场烹饪食材并指导助手，确保菜品制作高效且符合卫生标准；

- 保持对厨房设备的维护和清洁，以确保菜品质量和卫生；

- 遵守店内的规章制度，确保营业时间的准时和服务质量。

职位要求：

- 具有3年以上日式厨师经验优先入职；有求学上进想学手艺的学徒 也可以报名，擅长制作各种刺身、寿司、等菜品；

- 熟悉日本料理的制作流程和技巧，对食材的选购有独到的见解；

- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与顾客、员工和合作伙伴沟通；

- 具有积极的工作态度和对工作的热情，勇于接受挑战；

- 能够承受较大的工作压力，并能够在紧张的工作环境下保持高效的工作状态；