餐厅经理
10-12万/年宁波市不限学历不限经验
职位描述
工作内容与要求
1.负责餐厅日常运营,包括菜单制定与新菜研发;成本控制与优化;前区服务质量管理与满意度提升; 餐具破损管理等;
2.协助部门负责餐厅的食品安全及消防安全;
3.团队管理与激励,实现人员成本优化;定岗定责,制定激励与考核措施;
4.餐厅服务与后厨操作相关培训;
5.领导安排的其他工作内容;
6.3年以上餐厅经理工作经验,有标准化操作经验优先
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