罐头研发经理

1、负责新产品罐头制品及水产休闲食品，调理预制食品项目研发及营养与健康方向研究工作;

2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;

3、负责新产品稳定性研究及测试，完成新产品标准体系搭建任务;

4、负责新产品从研发阶段转换为生产线的配方流程;

5、负责编制产品相关工艺技术标准文件，专利等知识产权、企业标准备案、功能食品批文申报等;

6、负责企业内部及市级科技项目申报与实施工作;

7、及时完成上级交代的其它任务。

任职资格。

1、本科及以上学历，食品、药学及生物化学等相关专业;

2、具有5年以上食品研发管理工作经验，熟悉水产食品，冷冻食品，预制菜食品的优先。（硕士及以上学历工作经验3年及以上）

3、能熟练应用实验室仪器及设备，熟悉生产线工艺及设备;

4、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好沟通协调能力等;

5、能熟练运用office等办公软件;

6、具有等同于英语六级以上的水平;

7、工作能力突出者优先，

8、薪资面议