西餐行政主厨

1. 负责西餐厨房的整体管理和运营，确保食品质量和服务水平达到公司标准。

2. 设计并创新西餐菜品，定期更新菜单以满足市场需求。

3. 监督厨房团队的日常工作，指导并提升厨师的专业技能。

4. 控制成本，确保食材采购和库存管理的高效合理。

5. 维护食品安全和卫生标准，确保遵守相关法规。

岗位要求：

1. 具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各种西餐菜系。

2. 有良好的团队管理能力，能够带领并激励团队。

3. 对食材和菜品有较高的鉴赏能力，能够持续创新。

4. 具备良好的沟通技巧和客户服务意识。

5. 持有相关厨师资格证书，了解食品安全法规。