餐饮前厅经理

1、全面主持前厅部的日常管理工作,完成总部的各项营销策略的实施;

2、负责餐厅的服务标准的执行、操作流程及运营政策;

3、负责餐厅工作人员的招募、选拔和考评,帮助管理人员成长;

4、督促、检查、控制餐厅的各项支出,确保餐厅的营业额指标和利润指标的完成。

5、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；

6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；

6、负责员工的培训和团队建设。

任职资格：

1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。

2.熟悉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。

3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。

4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。

6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。