中餐领班（五险一金+包吃）
4400~4800元/月盐城市专科1-3年
职位描述
职务概述
负责监督中餐厅各方面的工作。在中餐厅主管的指导下，对中餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。指导员工做准备、服务、收尾方面的工作。汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。根据现有的标准，指导员工销售、服务技巧。完成本职工作及上级布置的其它工作。
岗位职责
1．做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。
2．监督并管理本部的服务情况。督导本组服务员，优质高效地完成对客餐饮服务。
3. 做好工作分配确保对客服务和接待任务的完成。
4．做好例行检查。
岗位任职条件
(1）自然条件：身体健康，品貌端正，口齿清楚。**年龄22-38岁。
(2）文化程度：具有中专以上学历，受过餐饮岗位知识培训。
(3）工作经验：二年以上星级酒店餐饮管理工作经验。
A、熟练掌握中餐服务技能，有任教培训能力；
B、有丰富的服务经验及菜品酒水知识；
C、熟悉餐饮销售，有较强的推销及灵活应变的能力；
(4）基本素质：具有良好的纪律和敬业乐业的精神。熟悉饭店基本管理制度及业务规章、督
导培训等。熟悉中餐的相关知识。
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