食品研发工程师/食品研发经理
1.1-1.8万济南市本科5-10年
职位描述
职位描述:
1、熟知国家食品安全法律法规,熟知当地政府食品质量、质检规定;
2、熟知生产食品设备的各项工艺流程及生产过程的监控点; 熟知食品生产原物料、原材料采购标准和使用标准;
3、根据公司产品规划,确认凝胶类软糖/液体/软胶囊产品的特性,稳定性、口感、配方、工艺参数、质构等,并设计试验方法验证;
4、制定生产工艺流程及具体操作规范,跟踪、指导生产过程,保障产品质量与安全;
5、研究、探索新设备、新...
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