清餐食堂帮厨

3000-5000元

乌鲁木齐市不限学历3-5年

职位描述

1、食材准备• 依据厨师长安排，负责各类食材的清洗、去皮、切块、切丝等预处理工作，确保食材干净、无杂质，处理后的形状、大小符合烹饪要求。• 协助厨师进行食材的初加工，如泡发干货、解冻冷冻食材等，严格遵循食品安全标准，控制食材处理时间与温度

2. 烹饪协助• 配合厨师完成菜品的烹饪过程，如协助添加调料、搅拌食材、掌握火候等，确保菜品口味稳定、质量达标。• 在厨师指导下，独立完成简单菜品的制作，如凉...

20,861+ 岗位更新等你来订阅

一键订阅最新的岗位，每周送达

您可以在邮箱中随时取消订阅