厨师长
6000-7000元广州市不限学历3-5年
职位描述
岗位职责：
1、有效监督执行加工生产流程，新品研制；
2、认真钻研适合长者的膳食，不断提升出品质量；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、有厨房管理经验，协调能力强，能充分调动后厨各岗位的积极性；
6、具有很强的成本管控意识，减少成本浪费。
岗位要求：
1、为人踏实肯干，有执著的敬业精神；
2、具有三年以上饮食烹饪工作经验；
3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，...
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