餐饮管培生
4-6千武汉市专科不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责餐厅日常运营及管理,确保厨房团队高效运作。
- 制定并执行菜单设计与菜品创新计划,提升顾客满意度。
- 管理食材采购,控制成本,保证食品安全与质量。
- 领导并培训厨房团队,提升团队技能和服务标准。
- 协调与其他部门的工作关系,确保服务质量的一致性。
- 定期进行市场调研,了解行业趋势,制定相应的策略以保持竞争力。
- 负责处理顾客反馈,及时解决相关问题,提高顾客忠诚度。
【任职要求】
- 拥有烹饪或相关领域的专业背景,有至少一年的厨房管理经验。
- 熟悉餐饮行业的运作流程,具有一定的研发能力与创新能力
- 强烈的责任心和领导力,能够有效管理团队,激发员工潜力。
- 出色的人际沟通能力和解决问题的能力,善于处理突发事件。
- 对食材敏感,对食品安全和卫生有深刻理解。
- 具备良好的时间管理和多任务处理能力,能够在高压环境下保持高效工作状态。
- 英语良好者优先考虑,能够进行基本的商务沟通。
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