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发酵工程师

6000-12000
江门市本科应届

职位描述

一、工作职责:
1、负责益生菌发酵项目的产业化技术开发,产品发酵的培养过程控制;
2、负责发酵生产项目的工艺开发路线的制定,完成发酵工艺的开发;
3、负责发酵项目的改进与优化;
4、根据项目结题报告,完成发酵相关申报材料的编写,形成知识产权;
5、负责发酵产品代生产企业的联系、沟通,跟进发酵代生产工作。
二、任职资格:
1、全日制本科及以上学历,发酵工程、生物化学、微生物学等相关专业,具有不少于2年的微生物发酵GMP生产工作经验,具备益生菌发酵项目经验优先;
2、具有熟练的微生物操作技术,能独立完成菌种构建、培养、鉴定等工作;
3、熟悉发酵罐操作,熟悉原辅料的使用搭配,有吨级以上发酵工作经验者优先;
4、工作细心认真,善于钻研,勤奋好学,能合理分析发酵过程中出现的现象,解决发酵过程中的技术问题:
5、有团队精神,具备良好的沟通协调以及高效的执行力。
6、性别不限、年龄不限;福利待遇:逢周日休息,国家法定节假日休息。购买社保、提供住宿(有水电费补助),有日常餐补、年终奖、享受加班费和加班餐补及其他补贴。(其他具体详情可面议)上班时间:公司实行每天8小时管理制度 (08:00—12:00;13:00—17:00)上班地点:广东省江门开平市翠山湖新区西湖二路1号西区3座(即国汇工业园内)

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