高端中餐厅经理

2、统计和分析经营数据，根据实际情况制定业绩提升方案，报总经理审批后组织实施；

3、管理团队，负责排班、培训及绩效考核；

4、负责组织、指导、协调、监督货品、人员调配等日常工作，确保正常运营；

5、协调后厨与前厅工作，确保出餐效率与服务质量同步提升；

6、全面统筹餐厅日常运用，控制运营成本；

7、负责开展餐厅营销活动，管理餐桌...