餐厅主管
1.2-1.5万廊坊市本科1-3年
职位描述
岗位职责：
1. 负责餐厅月度任务指标的分解工作，制定并执行月度经营方案，确保月度指标的完成。
2. 负责餐厅每周食谱制定及解读工作，并按生产计划提需采购。
3. 负责餐厅食材加工、使用、出品质量等环节的把控，达到降本增效的目标。
4. 负责餐厅人员的调配工作，对员工进行合理排班，有效控制人力成本。
5. 负责餐厅员工的岗前、岗中培训工作，按要求组织实施培训，不断提升员工综合素养及业务技能。
6. 负责餐厅质...
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