餐饮运营总监

8000-15000元

呼和浩特市专科3-5年

职位描述

1、战略规划与目标设定：制定火锅店长期发展战略，依据市场情况和企业目标，设定年度、季度、月度运营目标，如营收、利润、市场份额等，并确保其达成

2、日常运营管理：全面监督火锅店日常经营，包括食材采购、库存管理、菜品质量、人员调度等，保证运营顺畅高效

3、成本控制与财务管理：监控成本预算，优化食材采购、人力等成本，同时进行财务分析，为决策提供数据支持

4、营销与品牌建设：策划推广活动，提升品牌...

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