分割师/肉类分割

主要职责：

- 熟悉各种肉类分割技巧和方法，确保分割的质量；

- 熟练使用各种分割工具；

- 对分割好的食材进行合理的储存和摆放；

- 部门安排的其他相关工作，确保按时完成。

职位要求：

- 具有基本的肉品质量意识，了解常见的肉类分割标准和技巧；

- 具有较好的心理素质，具备一定的抗压能力；

- 具备基本的肉类分割工作经验，熟悉各种分割工具和设备；

- 有团队合作精神和良好的沟通能力，能够与同事和上级保持良好的关系。