厨师

1、负责食堂的日常烹饪工作，包括食材准备、烹饪操作、菜品摆盘等工作；

2、根据食谱和菜单要求，准确掌握菜品的烹饪工艺和口味要求，确保菜品的质量和口感；

3、负责食堂的菜品创新和开发，不断改进菜品的口味和质量，满足员工的需求；

4、遵守食品安全和卫生规定，做好厨房卫生清结工作，保持环境整洁，保证食堂的食品安全和卫生；

5、确保食堂的厨房设备和用具的正常使用和维护，及时报修和更换损坏的设备；

6、完成领导交办的其他工作任务。

任职要求：

1、初中及以上学历，年龄30-45岁之间，2年以上中餐烹饪工作经验，具有大型食堂工作经验优先考虑；

2、具备相关的烹饪专业知识和技能，熟悉各类菜品的制作工艺和口味要求；

3、具备良好的食品安全和卫生意识，熟悉食品安全和卫生规定，并能够严格执行；

4、身体健康，***及***史，持有食品餐饮从业健康证明；

5、具有吃苦耐劳的工作精神，能够适应长期工作，注重个人卫生。