淄博鑫马吾悦广场-厨师/帮厨

岗位职责：

1.根据日生产计划负责制定原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收，确保原材料的安全2、制定食谱，准确把握高、中、低档菜的比例3、认真抓好加工、生产、销售全过程的把控，按照食谱安排好主、副食品的加工和调制，掌握好调味品的用量，严格把好饭菜质量关。