厨师

1、负责日常菜品制作，如：冷盘、沙拉、烤肉、汉堡、面点、卤肉饭等。

2、负责日常员工餐的制作。

3、负责本岗位区域的食材准备、设备维护和清洁卫生。

【任职要求】：

1、2年以上西餐厅或中餐厅工作经验。

2、具备至少一个方向的专长。（提供岗前培训）

西餐方向： 熟练掌握煎、烤、烩、酱汁制作等西餐技法。

中餐方向： 精通炒锅或点心等中餐技法，并愿意学习西餐知识。

3、有基本的食品安全知识，注重个人和区域卫生。