切配
3.5-4.5千昆明市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责：
负责食材的清洗、切割、搭配及预处理，确保食材符合烹饪标准；
按菜单需求高效完成切配任务，保证出品速度与质量；
协助厨师完成备餐工作，维护厨房流程顺畅；
负责食材库存整理，检查原料质量，及时补充或上报损耗；
严格遵守食品安全与卫生规范，维护厨房清洁及设备保养。
任职要求：
具备1年以上餐饮切配经验，刀工熟练，熟悉食材特性；
了解基础食品安全知识，工作细致严谨；
吃苦耐劳，能适应快节奏工作环境，有良好的团队合作意识；
身体健康，持有效健康证。
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