餐厅主管
6000-8000元海口市专科5-10年
职位描述
1. 全面负责餐厅的日常运营质量及监督出品质量，严格执行公司的规章制度、标准化工作流程、质量标准；
2. 执行餐饮部下达的各项任务；
3. 负责完成餐饮部下达的各项营业数据；
4. 负责餐厅的台账记录，财务数据记录，员工考勤、培训工作；
5. 负责监督餐厅现场环境，及工作成果；
6. 负责菜单设计和制作，翻译餐厅菜单，能量标签的计算；
7. 负责现场食品安全管控，食品出品抽查、留样等工作；
8. 监督餐厅设备工...
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