烧腊厨师
5.5-6千珠海市不限学历不限经验
职位描述
岗位职责：
1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。
2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量。
3、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。
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