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食品研发经理

1.8-2.5万
杭州市硕士3-5年

职位描述

岗位职责
1. 产品研发 - 负责代餐类食品(如蛋白棒、奶昔、谷物棒、代餐粉等)的新产品开发与配方优化,确保产品符合营养、口感及市场需求。 - 研究行业趋势,挖掘创新成分(如植物蛋白、功能性原料等),提出差异化产品方案。
2. 项目管理 - 主导研发全流程,包括立项、实验、试产、量产及上市支持,协调跨部门(生产、质量、市场)推进项目。
3. 标准与合规 - 确保产品符合国家食品安全标准及行业法规(...

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