餐厅经理/主管

2、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施

3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略

4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度

5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量

6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作

7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求...