财务总监（餐饮行业）

1.业务洞察与支持: 能深入业务一线，理解门店运营,厨房生产、市场活动、客户行为等业务动态，成为前端值得信赖财务顾问。

2.经营分析: 定期进行多维度深度经营分析(如门店盈利模型、菜品利润率、客群价值、渠道效能、营销活动ROI等)，揭示数据背后的业务逻辑，向公司高层提供有洞察力报告，而非简单罗列数字。

3.预算与预测管理: 奉头完成年度预算及滚动预测，确保其与业务战略对齐。跟踪分析预算执行情况，及时预警偏差，并协同前端制定行动方案投资决策支持: 对新店拓展、设备更新、重大营销投入等项目进行财务可行性分析，构建财务模型，评估投资回报与风险，为决策提供数据依据，产品与定价策略: 参与新菜品开发及菜单规划，进行成本核算与毛利测算，协助制定具有市场竞争力的定价策略。

4.成本控制: 建立并完善食材、人力、能耗等核心成本的监控与预警体系。通过分析采购价格、库存周转率食材损耗率等关键指标，发现漏洞，推动改进，提升利润空间。

5.内部控制: 设计并优化财务及相关业务流程(如收银、采购、付款、存货管理)，确保资产安全，降低运营风险。

6.财务核算与报告: 确保所有财务交易准确、及时地记录，符合会计准则要求。编制和管理财务报表，保证其准确性与合规性。

7.资金与税务管理: 负责现金流预测与管理，优化资金使用效率。负责税务筹划与申报工作，确保公司合法合规经营。

8.主导或参与财务系统(ERP)、POS系统、供应链系统数字化升级项目，提高数据自动化程度，为业务分析提供更高效、准确的数据支持，持续优化财务和业务相关的流程，提升整体运营效率。

9.领导财务团队完成日常工作，并培养团队成员的业务意识和分析能力。

向前端提供财务知识培训，提升非财务人员的财务素养(如教会店经理看懂损益表。

任职资格:

1.学历与证书: 统招全日制专科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业。持有中级会计师及以上等。

2.经验: 8年以上财务工作经验;至少5年餐饮连锁行业(20家以上)，有从0到1搭建财务分析体系或参与重大业务决策项目者优先。

3.专业知识: 精通中国财税法规、会计准则;精通财务分析、预算管理、成本控制及内部控制流程。

4.核心能力:

业务洞察力: 对餐饮业务有极强的兴趣和热情，能快速理解业务逻辑和痛点。

数据分析能力: 具备极强的数据敏感度和逻辑分析能力进行深度数据分析，

沟通与影响力: 出色的跨部门沟通和协调能力，能够用业务语言与非财务人员高效沟通，并影响业务决策,解决问题能力: 具备战略思维和商业头脑，能发现关键问题，并能推动解决方案落地，。抗压性与主动性:能适应餐饮行业快节奏、多变化的环境，主动深入业务，自我驱动。