食品研发助理
6-8千佛山市专科不限经验
职位描述
1、扎实的食品科学理论知识,熟悉食品添加剂特点,具有剖析配方的能力;
2、协助研发总监负责新品开发的研讨,编制新产品的研发计划及预算组织执行实施
3、负责新产品研发配方及工艺设计,小试、中试、试产、跟进等相关工作;
4、协助研发总监收集,分析产品发展趋势,总结分析已完成产品的设计缺陷和问题;
5、根据市场部/销售部提供的拟开发项目市场定位意见编制可行性报告及立项;
6、成熟性产品缺陷改良,工艺成本改良等;
7、掌握食品相关认证:HACCP、BRC、ISO22000等,有相关食品工作经验者优先
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