烘焙食品研发工程师
8000-12000元青岛市本科1-3年
职位描述
岗位职责:
1、负责新产品研发与创新,通过市场调研、搜集行业前沿信息,挖掘新品方向;
2、根据需求设计配方,平衡原料成本、口感、营养成分及保质期,确保产品最优品质;
3、利用新技术、新配方,不断改良和优化,提高老产品品质;
4、原料评估与审核,优化供应商,确保原料品质;
5、指导产品量产,制定SOP,对操作人员进行培训,确保工艺执行一致性。
岗位要求:
1、本科以上学历,研究生优先;
2、食品行业背景优先;
3、有...
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