西点烘焙师

1.负责甜点.蛋糕等产品烘焙，研發.加工及制作；

2.负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜.冷库保存；

3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求；

4.认真对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点；

5.自觉维护.保养厨房设备及用具；

6.认真完成上级布置的工作

任职要求：

1.有四星.五星级酒店工作经验；1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先；

2.熟悉各类蛋糕.饼干.马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作；

3.接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有一定了解；

4.熟悉餐饮卫生相关规定；

5.踏实.细心.有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新；

6.能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。