餐饮技术总监（风味小吃）

2、能够制定并调整菜品的制作工艺和程序，确保菜品口味趋于完美。

3、负责日常食材的质量检测，及时发现问题并及时进行处理。

4、对餐饮技术部门的相关工作进行计划、组织、协调、监督和评价，确保工作的目标和任务的完成情况。

5、负责餐饮技术部门的员工管理，包括员工招聘、培训、评估、激励等工作。

6、负责新菜品开发，产品品质的改进，以及与菜谱配合的原材料...