食品品控经理（鸡蛋食品）

1、负责蛋鸡饲料、种蛋等原料的抽样检测，确保符合食品安全标准。对产出的鸡蛋、种蛋等成品进行感官、理化及微生物检测，出具合格报告。

2、生产过程管控，监督蛋鸡养殖环境（如温度、湿度、卫生条件）及饲养管理流程，确保符合规范。检查生产设备运行状态，及时发现并处理异常情况，防止质量事故。