餐饮服务经理/主管
8-10万/年盐城市专科不限经验
职位描述
【工作内容】
- 负责餐厅及宴会的整体运营管理,确保服务质量与顾客满意度;
- 制定并执行餐饮服务标准与规范,提升餐饮服务品质;
- 管理餐饮团队,包括人员培训、排班、绩效考核等,以确保高效运作;
- 分析市场趋势与客户需求,制定有效的营销策略,提高餐厅的市场竞争力;
- 控制餐饮成本,优化供应链管理,确保财务目标的达成;
- 定期组织员工会议,沟通公司政策、业务动态及员工反馈;
- 监督并参与重大活动的策划与执行,确保活动顺利进行;
- 与其他部门密切合作,确保餐厅运营顺畅,并支持公司的整体战略目标。
【任职要求】
- 年龄在25至45岁之间,具有丰富的酒店行业知识,熟悉行业现状与发展前景;
- 拥有至少三年以上的餐厅或宴会管理工作经验,具备高星级酒店背景者优先考虑;
- 具备扎实的专业技能,深入了解餐饮服务规范与操作流程;
- 出色的领导力与团队管理能力,能够激励和指导团队成员;
- 强烈的责任心与细致的工作态度,注重细节与质量控制;
- 良好的沟通技巧与人际交往能力,能够在高压环境下保持冷静;
- 对数字敏感,具备成本控制意识,能够有效管理预算;
- 具备出色的解决问题的能力,能迅速应对突发事件;
- 具备良好的英语沟通能力更佳;
- 待遇面议,具体将根据个人能力和经验确定。
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